Agencija za ruralni razvoj Istre d.o.o. (AZZRI), u suradnji s partnerima projekta (Hrvatska obrtnička komora –Obrtnička komora Istarske županije, Hrvatska gospodarska komora –Županijska komora Pula, Upravni odjel za poljoprivredu, šumarstvo, lovstvo, ribarstvo i vodoprivredu, Upravni odjel za turizam i Turistička zajednica Istarske županije), te uz podršku Istarske županije, treću godinu za redom provodi edukacijsko-kuharske radionice, koje se održavaju u dva ciklusa - proljetni i jesenski.
U periodu od 2015. godine do danas, uspješno su provedena tri jesenska i dva proljetna ciklusa radionica, koja sveukupno broje više od 650 polaznika u preko 60 radionica. U svrhu trajne edukacije ugostitelja, poboljšanja ugostiteljske ponude u Istri te promocije istarske gastronomije, AZRRI, 2018. godinu započinje s proljetnim ciklusom edukacijsko-kuharskih radionica. Proljetni ciklus će se održavati tijekom mjeseca ožujka i travnja.
Sve informacije mogu se pronaći na službenoj web stranici AZRRI-a ili na službenoj Facebook stranici Edukacijskog gastronomskog centra Istre. Kuharske radionice odvijaju se u "Edukacijskom gastronomskom centru Istre" na Gortanovom brijegu u Pazinu, a informacije i rezervacije termina vrše se isključivo na e-mail Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite. ili na telefon 052 351 596.
Detaljnije u prilog ispod: